Veranderde de werkwijze van de composteringen door de uitbreiding van de gft-definitie?
De werkwijze van de compostering veranderde niet. De compostproducenten moeten weliswaar aan enkele extra wettelijke (technische en administratieve) voorwaarden voldoen, maar ze zijn volledig uitgerust om ook keukenafval en voormalige voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong te verwerken.
Voormalige voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong zijn “producten van dierlijke oorsprong of voedingsmiddelen die producten van dierlijke oorsprong bevatten andere dan keukenafval en etensresten, die niet langer voor menselijke consumptie bestemd zijn, om commerciële redenen of wegens productieproblemen, verpakkingsproblemen of andere problemen die geen risico voor de volksgezondheid of de diergezondheid inhouden.
Immers, tijdens de compostering worden de onkruidzaden en plantenziekten gegarandeerd afgedood. Dit wordt via onafhankelijke controle gecertificeerd. En bij het respecteren van de hygiënisatievoorwaarden voor plantpathogenen worden ook de gangbare mens/dier pathogenen zoals onder andere Salmonella afgedood. De installaties zijn hiervoor uitgebreid getest. Dit betekent ook dat de compost veilig is. Keukenafval en dierlijke voormalige voedingsmiddelen mogen in Vlaanderen enkel in een vergunde inrichting verwerkt worden, via een afgesloten systeem. Dit betekent ook dat er afdoende maatregelen worden genomen tegen eventuele herbesmetting door ongedierte.
