Het [vernieuwde] Restjeskookboek

Jaarlijks gaan er tonnen eetbaar voedsel verloren. Vaak gaat het om overschotjes die om één of andere reden niet opgegeten geraken. Nochtans kan je heel wat overschotten uit voorraadkast, koelkast, berging of kelder vlot verwerken tot een heerlijk gerecht. 

In Het [vernieuwde] Restjeskookboek vind je meer dan 60 recepten om meer uit je eten te halen. Dit kookboek gaat eerst en vooral over kokkerellen met restjes, maar ook over slim winkelen, voedsel bewaren, de houdbaarheid interpreteren en samen genieten van eenvoudige, verrassende en superlekkere gerechten. Het [vernieuwde] Restjeskookboek is een ‘new and improved’ versie van het oorspronkelijke Restjeskookboek uit 2018, waarvan intussen geen exemplaren meer beschikbaar zijn.

Het [vernieuwde] Restjeskookboek kan je bestellen via www.vlaco.be/publicaties/het-vernieuwde-restjeskookboek. Het boek kost € 22,99. Het 2de Restjeskookboek (een uitgave uit 2020, waarin je 60 heerlijke recepten vindt om de restjes warme en koude dranken om te toveren tot iets lekkers) kan ook nog steeds besteld worden, via www.vlaco.be/publicaties/het-2de-restjeskookboek.